Cuisine

Sur quels mets miser le soir de Noël ?

Sur quels mets miser le soir de Noël ?

Vous allez passer un moment agréable et festif en famille, avec des amis et vous ne voulez surtout pas les décevoir ? Vous cherchez la formule qui pourrait satisfaire chacun : un apéro chic ou un dîner ?

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Un apéro dînatoire réussi : comment choisir la nourriture ?

Un apéro dînatoire réussi : comment choisir la nourriture ?

Plus que quelques jours et le moment arrive pour vous de vous lancer dans la préparation des bons petits plats pour impressionner vos invités ? Cependant, réussir un apéro n’est pas toujours évident surtout lorsqu’il s’agit de choisir et de trouver les recettes qu’il faut pour un apéro dînatoire ou un cocktail festif. Toutefois, pour être au top, il est fondamental de bien choisir le menu pour aboutir à la préparation de recettes uniques.

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Comment s’assurer qu’un plat est halal ?

Comment s’assurer qu’un plat est halal ?

La nouvelle est tombée il y a quelques jours, deux tests sont lancés pour vérifier qu’un plat est vraiment halal. Avant de parler de ces tests, voici un petit rappel sur ce qu’est un plat halal.

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La choucroute alsacienne : une préparation au savoir-faire unique

La choucroute alsacienne : une préparation au savoir-faire unique

L’histoire de la France est profondément marquée par sa gastronomie. L’Alsace est une région qui a largement contribué à la réputation culinaire du pays, notamment avec sa fameuse choucroute.

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Equipement de cuisine et plateaux repas

Avec toutes les émissions de cuisine qui passent à la télévision, la cuisine devient un nouveau loisir, qui en plus de distraire ( a part pour la vaisselle ), permet aussi de régaler sa famille.

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Un délicieux jambon de Paris ?

Un délicieux jambon de Paris ?

Paris et le jambon sont indissociables, mais parfois le traditionnel jambon de Paris traditionnel semble vieux jeu. Heureusement pour nous de nombreux restaurant de tapas à Paris propose du jambon ibérique ( voir : www.el-sol.fr/jambon-bellota.html ) d’une qualité exceptionnelle. Amoureux de l’espagne , El Sol est une épicerie/traiteur/restaurant fait pour vous, grace aux nombreux produits régionaux espagnols, savourez d’excellent tapas à toute heure de la journée.

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